Pensare alla salute in modo diverso

"...Prima disintossicare poi ristrutturare..."
Claude Lagarde

La Nutrizione Cellulare Attiva

Perché siamo predisposti a soffrire di certi problemi? Come interferisce l'ambiente di vita con il funzionamento del corpo? Riflettendo sulla salute in modo diverso, Claude Lagarde, fondatore di Laboratoire Nutergia, ha voluto fornire delle risposte a queste domande.

All'inizio degli anni novanta, Claude Lagarde ha creato il concetto di Nutrizione Cellulare Attiva (NCA). Tutta la forza della NCA consiste nel tornare all'origine del corretto funzionamento dell’organismo: la cellula. Infatti la salute si nasconde nel cuore delle cellule…

La cellula: la base degli esseri viventi

Qualsiasi sua disfunzione porta a disturbi dell'organo o del tessuto che costituisce. In situazioni fisiologiche, le cellule hanno una straordinaria capacità di disintossicazione, neutralizzazione e riparazione.

Per un funzionamento ottimale, le cellule richiedono antiossidanti, minerali, oligoelementi, acidi grassi polinsaturi (PUFA) e vitamine indispensabili.

L'apporto di questi nutrienti attraverso una dieta adeguata è essenziale per mantenere le cellule, e quindi il corpo, in buona salute.

L'influenza dello stile di vita sulle cellule

Quali sono i fattori che possono compromettere il funzionamento delle cellule e, di conseguenza, la salute?

L'agricoltura intensiva, l'impoverimento del suolo e la raccolta di frutta e verdura prima della maturazione sono tutti parametri che possono influenzare il funzionamento delle cellule, favorendo squilibri o deficit di nutrienti.

Le cellule subiscono anche le conseguenze degli eccessi alimentari: l'eccessivo consumo di dolci, cibi acidificanti e latticini costatato negli ultimi decenni può intossicarle.

Si registrano anche fenomeni d'intossicazione legati al tabacco, alla polimedicazione e all'esposizione a pesticidi, metalli pesanti e onde elettromagnetiche.

Naturalmente altri fattori, come lo stress, la gestione del sonno, l'ereditarietà e lo stile di vita, possono influenzare il funzionamento delle cellule.

I metodi di cottura

Sapevi che il modo in cui cuciniamo il cibo ne influenza il contenuto di nutrienti?

Favorire una cottura lenta (cottura al vapore, a bassa temperatura, o marinata) e il consumo di prodotti crudi per sfruttare tutto il loro valore nutritivo.

Un approccio in due fasi

La cellula è dotata di un "sistema riparatore". È perfettamente programmata per durare, rigenerarsi e mantenerci in salute a condizione di avere un apporto sufficiente di micronutrienti o "molecole della vita".

Il trattamento con la Nutrizione Cellulare Attiva consiste in due fasi consecutive. Poiché è inutile aggiungere nutrienti senza aver "pulito" la cellula dai suoi eccessi, questo approccio inizia con una fase iniziale di disintossicazione di almeno un mese. Essa favorisce l'eliminazione delle tossine che possono sovraccaricare la cellula e ne favorisce il capitale funzionale.

In un secondo momento subentra, la fase di ristrutturazione fornisce i nutrienti necessari per riavviare il metabolismo cellulare.

Il Profilo Salute e Micronutrizione

Il Profilo Salute e Micronutrizione è stato sviluppato per analizzare e visualizzare squilibri e disturbi dei diversi terreni in modo semplice e rapido. Permette di determinare il terreno dominante in una persona, la fonte dei disturbi osservati, e di proporre apporti personalizzati e consigli dietetici adeguati.

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