Agir ensemble pour une agriculture durable

Un partenariat avec les Fermes de Figeac

C’est une rencontre pour le moins inédite entre une coopérative d’agriculteurs et un laboratoire éco-industriel spécialisé en santé naturelle. Tous deux, acteurs des transitions sur le territoire ont entamé dès 2018 une période d’expérimentation par la mise en commun de leurs savoirs respectifs.

Un groupe de 10 agriculteurs a été accompagné par le responsable développement des filières des Fermes de Figeac et le pharmacien industriel du laboratoire Nutergia.

Il a fallu se saisir de l’ensemble des aspects techniques de cette nouvelle filière PPAM (Plantes à parfum aromatiques et médicinales) pour répondre, d’une part, aux contraintes des agriculteurs et, d’autre part, aux exigences qualité du laboratoire.

Cette aventure humaine portée par des acteurs engagés dans la transition alimentaire, écologique et énergétique participe à créer sur notre territoire des pôles d’excellence créateurs de valeur.

La production de bourrache dans le Ségala-Lotois s’inscrit dans une nécessité de recherche de diversification de revenu pour les agriculteurs et dans leur volonté de créer de nouveaux liens avec les autres acteurs économiques du territoire. La rencontre du Laboratoire Nutergia, de la coopérative Fermes de Figeac et des agriculteurs engagés, notamment des jeunes, montre que cette ambition est possible tout en poursuivant une transition agroécologique créatrice de valeurs et de sens partagé.
Guillaume Dhérissard,
Directeur Fermes de Figeac
Cette action à haute valeur ajoutée, en développant de nouvelles filières locales, s’inscrit dans le cadre de notre démarche RSE. Nous intégrons de nombreuses plantes dans nos formules, c’est pourquoi nous recherchons des partenaires locaux. Notre but est d’avoir des approvisionnements sur le territoire et de favoriser les filières de proximité. Un partenariat est né avec les Fermes de Figeac.
Antoine Lagarde,
Directeur général Laboratoire Nutergia

De la plantation au produit fini : un cycle à découvrir en images

Pourquoi la création d’une filière bourrache dans le Lot ?
Premiers semis en terre Lotoise
Filière Bourrache - Son rôle dans la pollinisation
Fauche, moisson et tri des graines
Il était une fois Borago officinalis
Filière bourrache - Anatomie de la Bourrache
Lancement du produit "La Bourrache du Lot"