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Comment choisir son complément alimentaire oméga-3 ?

Acides gras essentiels, les oméga-3 sont indispensables pour le fonctionnement optimal de votre organisme et le maintien en bonne santé. Parmi les effets bénéfiques et bienfaits de la consommation d'oméga-3, on peut citer le soutien des fonctions cognitives et du fonctionnement normal du cerveau, l'entretien d'une bonne vision et le maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang en faveur de la fonction cardiaque.

Uniquement apportés par l'alimentation avec les poissons gras, certaines huiles végétales ou encore les oléagineux, les oméga-3 ne sont pas tous produits par le corps humain. La prise d'une supplémentation en oméga-3 peut ainsi être conseillée pour contribuer à atteindre les apports journaliers recommandés.

Quelles sont les sources alimentaires d'oméga-3 ?

Le précurseur des oméga-3 - l’acide gras alpha linolénique - se retrouve dans de nombreux ingrédients et aliments végétaux comme les oléagineux, le soja ou encore les algues. L’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) sont quant à eux présents dans la viande, les œufs ou encore le poisson. Les poissons gras comme le hareng, la sardine ou le saumon possèdent de grandes quantités d'oméga-3. Les poissons maigres contiennent moins de 1 % de graisse et un taux encore plus faible d'oméga-3. Du côté de l’alimentation végétale, certains légumes verts comme le brocoli, les épinards ou le chou en contiennent, de même que les légumineuses (lentilles, haricots rouges et blancs, fèves de soja…).

Pour faire le plein d’oméga-3, misez également sur les huiles végétales de lin, de colza, de noix ou encore de germes de blé. Vous pouvez les compléter d’huile d’olive pour garder un équilibre optimal entre oméga-3, oméga-6 et oméga-9, et les consommer de préférence non chauffées en assaisonnement des salades par exemple !

L’alimentation de plus en plus industrialisée tend à déséquilibrer la balance oméga-3 et oméga-6 dans l'organisme. Le rapport idéal devrait se situer à 1/5, c'est-à-dire une molécule d'oméga-3 pour cinq molécules d'oméga-6. Aujourd'hui, le ratio moyen se situe autour de 1/10.

Quel est le meilleur complément alimentaire oméga-3 ?

Une supplémentation en oméga-3 peut être conseillée lorsque l’alimentation ne permet pas de couvrir les apports quotidiens recommandés. Les compléments alimentaires oméga-3 se retrouvent sous différentes formes et doivent être suffisamment dosés pour être efficaces en fonction de vos besoins.

Acides gras fragiles et sensibles aux conditions extérieures, les oméga-3 dans un complément alimentaire doivent être associés à un ingrédient antioxydant comme la vitamine E pour garantir une qualité et une intégrité optimales du produit.

Combien de gélules oméga-3 par jour ?

Tout dépend de l'âge, de l'état de santé, de l'alimentation... Les besoins quotidiens en oméga-3 selon les recommandations officielles s’élèvent à 250 mg/ jour d’EPA et de DHA. Le complément alimentaire oméga-3 idéal devra donc contenir cette teneur minimale pour une action positive.

Les enfants peuvent-ils consommer des oméga-3 ?

Oui, les enfants peuvent consommer des oméga-3. Les acides gras essentiels sont nécessaires à la croissance et au développement normaux des enfants. Le consommateur doit être informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’acide α-linolénique (AAL) et de 10 g d’acide linoléique (AL). Toutefois, il est recommandé de respecter les doses prescrites pour chaque tranche d'âge afin d'éviter tout surdosage.

Les étudiants en veulent plus !

Les phospholipides marins sont des constituants essentiels des membranes des neurones. Par ailleurs, le DHA soutient le fonctionnement normal du cerveau en particulier les fonctions cognitives. L’effet bénéfique est obtenu pour 250 mg de DHA par jour.

Des séniors au régime acides gras EPA-DHA ?

La consommation d'oméga-3 EPA-DHA peut être particulièrement bénéfique aux séniors. Les oméga-3 sont essentiels pour les fonctions visuelles et le fonctionnement normal du cerveau, la tension artérielle.

Bien souvent, les menus des séniors s'appauvrissent en oméga-3, faute d'envie de cuisiner, de faire les courses ou par manque de goût. Il est alors conseillé d'intégrer des compléments alimentaires oméga-3 à son quotidien.

Pourquoi prendre de l'oméga-3 sous forme naturelle ?

Les modes de concentration des oméga-3 varient selon les usages de fabrication (méthodes d'extraction à froid ou à chaud).

Les  oméga-3 se retrouvent dans les compléments alimentaires sous forme naturelle (triglycérides) ou sous des formes transformées (éthyl-esters). Nutergia a choisi la forme naturelle sans estérification pour préserver les effets bénéfiques de la matière première huileuse.

Quelle source d'oméga-3 choisir ?

L’huile de poisson est un complément alimentaire oméga-3 assez répandu. Elle ne doit pas être confondue avec l’huile de foie de morue, qui est également une source d’oméga-3 intéressante mais qui peut contenir davantage de polluants et entraîner un surdosage en vitamine A. L'huile de poisson peut être produite avec des poissons d'élevage (saumon, morue...) ou sauvages tels que le hareng, l'anchois ou la sardine.

Complément alimentaire oméga-3 EPA/DHA sous forme d'huile de poisson

Les oméga-3 se présentent le plus souvent sous forme de capsules d'origine marine. Cette forme est la plus pratique et agréable à consommer.

Chez Nutergia, nos capsules d’oméga-3 comme ERGY 3 et SYNERBIOL contiennent une association d’huiles de poissons sauvages de qualité certifiée. Garanties sans antibiotiques, les huiles qui composent nos compléments alimentaires sont issues de poissons sauvages obtenus par des méthodes de pêche labellisées Friend of the sea respectueuses des milieux et fonds marins. Un laboratoire d'analyse indépendant garantit le respect des règles européennes visant les polluants et contaminants présents dans tout produit de la mer.

Une qualité visible

  • La couleur: une couleur claire indique que l'huile n'a pas subit de transformation ou de rancissement. 
  • Le goût: une huile pure n'a pas ou que peu d'odeur. L'oxydation en revanche est révélée par une odeur âcre.

Apport d'oméga-3 et 6 : quels bienfaits ?

Un complément alimentaire oméga-3 peut aussi être associé à des oméga-6, comme dans SYNERBIOL. Ces deux familles d'acides gras garantissent un apport en acides gras essentiels équilibré et complet en association avec une alimentation variée et un mode de vie sain.

Références :

AFSSA - Acides gras de la famille Omega 3 et système cardiovasculaire : intérêt nutritionnel et allégations
Arch Intern Med. 2004 Nov 22;164(21):2335-42. "The SU.VI.MAX Study: a randomized, placebo-controlled trial of the health effects of antioxidant vitamins and minerals". Hercberg S, Galan P, Preziosi P, Bertrais S, Mennen L, Denis Malvy, Roussel AM, Favier A, Briançon S.

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