Nutergia et les Fermes de Figeac créent une filière Bourrache dans le Lot

Nutergia et les Fermes de Figeac créent une filière Bourrache dans le Lot

undefined

Créer de nouveaux liens, pour créer de nouvelles valeurs !

C’est une rencontre pour le moins inédite entre une coopérative d’agriculteurs et un laboratoire éco-industriel spécialisé en santé naturelle. Tous deux, acteurs des transitions sur le territoire ont entamé dès 2018 une période d’expérimentation par la mise en commun de leurs savoirs respectifs.

Un groupe de 10 agriculteurs a été accompagné par le responsable développement des filières des Fermes de Figeac et le pharmacien industriel du laboratoire Nutergia.

Il a fallu se saisir de l’ensemble des aspects techniques de cette nouvelle filière PPAM (Plantes à parfum aromatiques et médicinales) pour répondre, d’une part, aux contraintes des agriculteurs et, d’autre part, aux exigences qualité du laboratoire. 

Cette aventure humaine portée par des acteurs engagés dans la transition alimentaire, écologique, et énergétique participe à créer sur notre territoire des pôles d’excellence créateurs de valeur.


« Cette action à haute valeur ajoutée, en développant de nouvelles filières locales, s’inscrit dans le cadre de notre démarche RSE.  Nous intégrons de nombreuses plantes dans nos formules, c’est pourquoi nous recherchons des partenaires locaux. Notre but est d’avoir des approvisionnements sur le territoire et de favoriser les filières de proximité. Un partenariat est né avec les Fermes de Figeac (lien hypertexte vers https://www.fermesdefigeac.coop/) avec la bourrache, une plante présente sur le département voisin du Lot.»

Antoine Lagarde, Directeur général Laboratoire Nutergia



« La production de bourrache dans le Ségala-Lotois s’inscrit dans une nécessité de recherche de diversification de revenu pour les agriculteurs et dans leur volonté de créer de nouveaux liens avec les autres acteurs économiques du territoire. La rencontre du Laboratoire Nutergia, de la coopérative Fermes de Figeac et des agriculteurs engagés, notamment des jeunes, montre que cette ambition est possible tout en poursuivant une transition agroécologique créatrice de valeurs et de sens partagé. »


Guillaume Dhérissard, Directeur Fermes de Figeac


De la plantation au produit fini : un cycle à découvrir en images

Capsule vidéo #1 : pourquoi la création d’une filière bourrache dans le Lot ?

Capsule vidéo #2 : premiers semis en terre Lotoise