Essentiële oligo-elementen

Wat is de definitie van ‘oligo-elementen’?

Het menselijk lichaam gebruikt voor zijn metabolisme een heleboel mineralen. Deze zijn ingedeeld naargelang hun volume in het lichaam:

De belangrijkste minerale zouten, de zogeheten macro-elementen, wegen zwaar in de lichamen van gewervelde dieren (waaronder de mens): gemiddeld 1 kg calcium in het lichaam van een gezonde volwassen man. De minerale zouten zijn natrium, magnesium, ijzer, kalium, calcium, zwavel en fosfor.

Oligo-elementen zijn in uiterst kleine hoeveelheden in het lichaam aanwezig, vaak slechts in sporen... Het gehalte oligo-elementen wordt bijgevolg in microgram (µg) uitgedrukt. Maar dat betekent niet dat ze niets wegen! Zoals de belangrijkste mineralen zijn ze noodzakelijk voor de goede werking van levende cellen. Enkele van deze oligo-elementen zijn zink, koper, silicium, mangaan, goud, chroom, ijzer, selenium, molybdeen en zelfs arsenicum...

In totaal maken de macro- en oligo-elementen bijna 4% van het lichaamsgewicht uit. En ze zijn allemaal onmisbaar!

Wat zijn de niet-essentiële oligo-elementen?

Naast de bovengenoemde belangrijkste minerale zouten en essentiële oligo-elementen zijn fluor, jodium, kobalt, nikkel, vanadium, tin, aluminium, arsenicum, barium, broom, zilver en titanium in zeer laag gehalte in het lichaam aanwezig. Lood, cadmium en kwik die in miniscuul kleine hoeveelheid in het lichaam zitten, zijn vooral bekend om hun giftigheid bij overdosering (met name bij blootstelling aan chemische producten).

Welke rol spelen oligo-elementen?

Hun werkwijze, noch hun rol in het lichaam zijn eensluidend. Van de aanmaak van eiwitten tot de overdracht van zenuwimpulsen, van de versteviging van het skelet tot de goede werking van verschillende systemen (zenuwstelsel, cognitief systeem, immuunsysteem, bloedvaten, spijsverteringsstelsel) en het onderhoud van weefsels (bindweefsel bijvoorbeeld), en bovendien beschermen de meeste oligo-elementen de cellen ook tegen oxidatieve stress.

Sommige oligo-elementen maken deel uit van de structuur van vitaminen (kobalt en vitamine B12) of hormonen (jodium in schildklierhormonen), andere hebben een structurele rol (silicium verbindt collageenvezels met andere vezels in het bindweefsel). Maar ze spelen allemaal een rol op celniveau, en daarom zijn ze zo belangrijk.

Om alle vitale functies te kunnen uitvoeren, vindt in onze cellen namelijk een indrukwekkend aantal biochemische reacties plaats, die in sneltempo verlopen dankzij proteïnen en enzymen. Om actief te kunnen zijn, gaan deze enzymen op bijzondere wijze te werk: ze leggen verbindingen met cofactoren, namelijk vitaminen en oligo-elementen.

Meestal leidt de ene enzymatische reactie tot de andere. De synthese van een hormoon bijvoorbeeld vereist talrijke omzettingen, en de enzymreacties volgen elkaar ‘in cascade’ op, elk dankzij zijn oligo-element en zijn vitamine.

Wat gebeurt er bij een tekort?

Het is dan ook begrijpelijk dat in dit geval, bij een matig tekort aan verschillende oligo-elementen (onvoldoende hoeveelheid), het totale rendement van de enzymen afneemt. Een aanvoer van oligo-elementen in fysiologische doses herstart de transformatieketens die uiteindelijk de cel zullen voeden...

In ons lichaam kan één enzymmolecule in 1 seconde de omzetting van 1000 moleculen katalyseren! Zonder enzym en bij een tekort aan oligo-elementen neemt diezelfde reactie enkele minuten, uren of zelfs dagen in beslag...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan minerale zouten en oligo-elementen?

Het mag geen verrassing heten dat een gevarieerd voedingspatroon het antwoord is! Groenten, peulvruchten en gedroogd fruit zijn tegenwoordig de belangrijkste voorlopers van essentiële oligo-elementen. Voedingsmiddelen uit de zee zijn ook rijk aan deze stoffen, maar zij worden almaar minder verbruikt, net als melkproducten bijvoorbeeld.

Onze huidige voeding bevat een te grote hoeveelheid natrium. Zo kunnen we keukenzout vervangen door aromatische kruiden, kurkuma, gember enz. En uiteraard vermijd u best kant-en-klaargerechten, vleeswaren en conserven.

In welke voeding vind je essentiële oligo-elementen?

Zink: schaaldieren, vis, algen, gevogelte, eigeel, volkorengranen, peulvruchten, cacao...
Mangaan: algen, eigeel, gedroogd fruit, volkorengranen, zwarte bessen...
Koper: schaaldieren, vis, gevogelte, oliehoudende zaden, look, broccoli, groene groenten en peulvruchten, cacao, sinaasappel...
IJzer: schaaldieren, vis, gevogelte, bloedworst, lever, eigeel, peulvruchten en volkorengranen...
Magnesium: mineraal water rijk aan magnesium (>50 mg/l), schaaldieren, peulvruchten en volkorengranen, donkergroene bladgroenten, kruiden...
Selenium: schaaldieren, vis, gevogelte, paranoten, gedroogde paddenstoelen, look, algen, broccoli, volkorengranen...
Jodium: alle zeevruchten
Chroom: algen, eigeel, volkorengranen, tarwekiemen, asperges, sperziebonen, noten, aardappelen...
Molybdeen: selderij, look, spliterwten, gedroogde bonen, donkergroene bladgroenten, kokosnoot...

Waarom oligo-elementen als supplement nemen?

Bepaalde oligo-elementen dragen rechtstreeks bij aan de goede werking van het zenuwstelsel, immuunsysteem, spijsverteringsstelsel... Voedingssupplementen kunnen helpen om deze systemen gezond te houden. Ze zijn vooral nuttig in gevoelige perioden zoals de winter, bij extreme vermoeidheid en stress of om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. De meeste verkrijgbare oplossingen bevatten een enkel oligo-element. Maar waarom zou je één oligo-element apart gebruiken, terwijl ze van nature samenwerken?

Synergetische voordelen

In zijn natuurlijke omgeving leeft een oligo-element samen met andere minerale zouten en andere oligo-elementen. Ze werken niet alleen onderling samen, maar ook met vitaminen of enzymen. Zo draagt koper bij tot een betere opname van ijzer, draagt zink bij tot een normaal metabolisme van vitamine A, draagt vitamine C bij tot de regeneratie van de gereduceerde vorm van vitamine E...

Om deze natuurlijke synergetische fenomenen te ondersteunen, ontwikkelt Nutergia al 30 jaar het gamma OLiGOMAX op basis van OLiGOMAX Multimineral. Dit gamma, dat ontstaan is uit de zoektocht naar algehele gezondheid, bevat alle noodzakelijke oligo-elementen voor de goede werking van het lichaam. Deze basisformulering is verkrijgbaar in 9 synergetische complexen, elk verrijkt met een passende dosering van een of twee oligo-elementen om aan de individuele behoeften te voldoen.

Vous avez l'air de naviguer depuis la France.
Cliquez ici pour visiter notre site français.