Les protéines ne sont pas réservées aux sportifs ! Elles font partie des nutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme en raison de leur rôle structural et métabolique très important dans tout le corps. Sans elles, pas de vie possible ! Elles sont composées d'acides aminés, éléments communs à toutes les protéines qu'elles soient animales ou végétales. On y retrouve 20 acides aminés dont 8 acides aminés dits essentiels que le corps ne sait pas produire.
Les sources de protéines que nous ingérons sont découpées en acides aminés au cours de la digestion. Les acides aminés libérés sont acheminés dans le sang vers les cellules afin de servir à la formation de nouvelles protéines dans tout le corps. Ces protéines participent à de nombreux processus physiologiques, sous la forme d'enzymes (digestives ou cellulaires), d'hormones, de récepteurs, d'immunoglobulines (anticorps), etc.
Ainsi, un apport de protéines (sous forme de supplément, de complément alimentaire ou de protéines en poudre, crème ou barres) sera intéressant dans les cas suivants : dans le cadre d'un régime alimentaire, pour combler les besoins en protéines de qualité des séniors et pour les sportifs pour maintenir la masse musculaire.
Grâce à leur effet satiétogène, les protéines peuvent aider à la perte de poids, dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain permettant un léger déficit calorique. Elles aident à réguler l'appétit et donc à maintenir le poids. Elles permettent ainsi d'accompagner une perte de poids tout en maintenant la masse musculaire.
Pour obtenir les meilleurs résultats, il est important de bien répartir l'apport protéique selon les moments de la journée : prendre un petit-déjeuner riche en protéines (œufs, produits laitiers protéinés, suppléments de protéines en poudre ou crème...) et augmenter les sources de protéines tout au long de la journée permet d'éviter les fringales.
Les protéines sont essentielles pour la santé des personnes âgées car elles aident à maintenir la densité musculaire et à prévenir la sarcopénie, une perte de masse musculaire liée à l'âge. En effet, les personnes âgées étant plus sédentaires, elles sont plus sensibles à la fonte musculaire. De plus les personnes âgées peuvent avoir des difficultés à consommer suffisamment de protéines par le biais de leur alimentation, en raison de divers facteurs tels que la perte d'appétit, les problèmes de mastication ou la diminution du goût et de l'odorat.
Les suppléments de protéines, disponibles sous différentes formes et goûts, peuvent aider à combler les besoins spécifiques de cette population :
Les protéines font partie intégrante des régimes alimentaires des sportifs. En effet, elles constituent les fibres musculaires qui se dégradent et se construisent au cours de la pratique sportive. Les protéines vont donc aider à maintenir ou augmenter la masse musculaire, et soutenir la réparation des tissus et des fibres musculaires. La prise de suppléments pour un apport en protéines sera donc intéressant chez le sportif en phase de récupération, pour améliorer la performance et la prise de masse musculaire, notamment dans les disciplines de musculation.
Les compléments alimentaires protéinés peuvent être une solution pratique pour augmenter l'apport en protéines. Ils sont disponibles sous différentes formes, telles que les shakers de protéines, barres protéinées ou crèmes dessert protéinées, et peuvent être enrichis avec d'autres nutriments essentiels, tels que les vitamines et les minéraux.
En fonction des besoins spécifiques de chacun, différents types de protéines peuvent être privilégiés. Par exemple, la whey protéine, un sous-produit du fromage, est rapidement absorbée et riche en acides aminés essentiels. Elle est privilégiée par les sportifs en recherche de prises de muscles.
D'autres sources de protéines les protéines végétales de riz, pois ou soja, peuvent être préférées pour leur digestibilité ou leur profil en acides aminés. Les protéines végétales, aussi efficaces que les protéines animales, seront parfaites pour les consommateurs végétariens ou végans, ou intolérants au lactose et aux produits laitiers.
ERGYNUTRIL est une gamme de préparations riches en protéines sous forme de poudres.
Elle se compose de 2 types de protéines :
Les protéines ERGYNUTRIL pourront être prises pour :
ERGYNUTRIL pourra être utilisé pendant un repas, ou en collation entre les repas.
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