Każda dysfunkcja w komórce prowadzi do zaburzeń w narządzie lub tkance, którą tworzy. W sytuacji fizjologicznej nasze komórki mają niezwykłą zdolność do detoksykacji, neutralizacji i naprawy.

Do optymalnego funkcjonowania komórki potrzebują przeciwutleniaczy, minerałów, pierwiastków śladowych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) i niezbędnych witamin.

Dostarczanie tych składników odżywczych poprzez odpowiednią dietę jest konieczne do utrzymania naszych komórek, a tym samym naszych organizmów, w dobrym zdrowiu.

Jakie czynniki mogą zakłócać funkcjonowanie naszych komórek a w konsekwencji nasze zdrowie?

Intensywne, nowoczesne rolnictwo, zubożenie gleby oraz zbieranie owoców i warzyw zanim dojrzeją to czynniki, które wpływają na zaburzenia równowagi lub niedobory składników odżywczych a w następstwie, na sposób funkcjonowania naszych komórek.

Niekorzystny jest też nadmiar składników odżywczych w diecie: zwiększone spożycie słodyczy, żywności zakwaszającej i produktów mlecznych może zatruwać komórki.

Tak samo jak palenie tytoniu, przyjmowanie wielu leków, pestycydy, metale ciężkie i fale elektromagnetyczne.

Dodatkowymi czynnikami wpływającymi na sposób funkcjonowania naszych komórek są: stres, nieprawidłowy sen, dziedziczność oraz styl życia.