Perché assumere integratori di omega-3?

A cosa servono gli acidi grassi omega-3 e quali sono i loro benefici per la salute?

L'omega-3 è un acido grasso cosiddetto essenziale, in quanto svolge un ruolo indispensabile per il funzionamento ottimale del corpo umano. Il precursore degli omega-3 è l'acido alfa-linolenico (ALA), da non confondere con l'acido alfa-linoleico, che è il precursore degli omega-6. Talvolta demonizzati, gli omega-6 sono tuttavia essenziali per il funzionamento dell'organismo, proprio come gli omega-3. Infatti svolgono diversi ruoli, ad esempio quello di precursori di alcune molecole regolatrici o strutturali.

Una volta assunto e assimilato dall'organismo, l'acido alfa-linolenico serve a produrre due altri acidi grassi omega-3: l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA). Anche questi ultimi, spesso sintetizzati in quantità troppo ridotte dall'organismo, devono essere inclusi nella dieta per coprire il fabbisogno giornaliero.

Gli acidi grassi omega-3 sono stati oggetto di numerose ricerche scientifiche negli ultimi anni e continuano a essere studiati ancora oggi. Secondo l'AFSSA (Agenzia francese per la sicurezza alimentare), i benefici degli omega-3 sono numerosi. In particolare:

• contribuiscono al corretto funzionamento del cuore;

• favoriscono il normale sviluppo del cervello e degli occhi del feto e dei bambini alimentati con latte materno, con un'integrazione minima di 200 mg al giorno;

• contribuiscono al mantenimento della normale funzione cerebrale e della vista;

• aiutano a mantenere normali i valori della pressione sanguigna e dei trigliceridi.

Dove si trovano gli omega-3?

Il consumo di omega-3 ti aiuta a mantenerti in buona salute. Tuttavia, come afferma l'Anses, devono essere accompagnati da una dieta varia ed equilibrata e da uno stile di vita sano. I loro effetti benefici sull'organismo, e in particolare sul sistema cardiovascolare, devono essere associati anche a una regolare attività fisica.

Diversi alimenti fonte di grassi sono noti per contenere omega-3: pesce e oli di pesce, fegato di merluzzo, tuorlo d'uovo e frutti di mare forniscono un buon apporto di acidi grassi.

Omega-3: la giusta dose per un apporto giornaliero adeguato

Come per ogni altro nutriente, sono stati proposti dei riferimenti nutrizionali anche per gli omega-3 EPA e DHA. L'Anses raccomanda quindi di assumere 250 mg di EPA e DHA al giorno.

La dose di omega-3 da assumere al giorno deve corrispondere alle raccomandazioni attuali ma anche alle proprie esigenze nutrizionali. Infatti, alcune tipologie di persone, come le donne in gravidanza, possono avere bisogno di un maggiore apporto di omega-3, in quanto particolarmente utili per il normale sviluppo del bambino durante la gravidanza.

Quando assumere le capsule molli di omega-3, al mattino o alla sera?

L'ideale sarebbe assumere gli omega-3 durante i pasti per una migliore assimilazione da parte dell'organismo e per limitare il reflusso. È possibile assumere le capsule molli ogni giorno in una sola volta o in due volte, durante la colazione e/o la cena.

Per quanto tempo devo assumere un integratore di omega-3?

L'assunzione di integratori di omega-3 dura solitamente alcune settimane e fino a 3 mesi. Può essere rinnovata più volte all'anno.

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