Dlaczego warto suplementować kwasy omega-3?

Do czego potrzebne są nam kwasy tłuszczowe omega-3?

Kwas omega-3 należy do tzw. niezbędnych kwasów tłuszczowych, czyli przyczynia się do zapewnienia optymalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Prekursorem omega-3 jest kwas alfa linolenowy (ALA), nie należy go mylić z kwasem alfa linolowym, który jest prekursorem omega-6. Omega-6 są tak samo jak omega-3 niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu. Pełnią one szereg istotnych funkcji.

Omega-3 EPA i DHA

Po spożyciu i przyswojeniu przez organizm, kwas alfa-linolenowy jest wykorzystywany do produkcji dwóch innych kwasów tłuszczowych omega-3: kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA). Ten ostatni, syntetyzowany w zbyt małych ilościach przez organizm, również musi być włączony do diety.

Jakie są korzyści ze stosowania kwasów omega-3?

Kwasy tłuszczowe omega-3 były w ostatnich latach przedmiotem licznych badań klinicznych i są badane do dziś. Według AFSSA (Francuska Agencja Bezpieczeństwa Żywności) korzyści płynące z omega-3 są liczne. W szczególności:

• przyczyniają się do normalnej pracy serca;
• pomagają w prawidłowym rozwoju mózgu i oczu u płodu oraz dzieci, gdy są podawane w mleku matki, przy minimalnej suplementacji 200 mg dziennie;
• pomagają w utrzymaniu prawidłowej funkcji mózgu i wzroku;
• pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i poziomu trójglicerydów oraz cholesterolu LDL.

Zalecane dzienne spożycie EPA i DHA dla osoby dorosłej wynosi 250 mg. Z uwagi na to, że kwas DHA jest podstawowym budulcem mózgu i siatkówki oka płodu, kobiety w ciąży powinny dodatkowo suplementować  go w ilości 200 mg.

Jakie są główne źródła omega-3?

Prekursor omega-3 - kwas alfa-linolenowy - występuje w wielu składnikach roślinnych, takich jak nasiona oleiste, soja i algi. Tłuste ryby takie jak śledź, sardynki i łosoś zawierają duże ilości omega-3 i są głównym źródłem EPA i DHA. Znajdziemy je również w jajach i mięsie, a jeśli chodzi o żywność roślinną, korzystne z tego punktu widzenia jest spożywanie niektórych warzyw zielonych (brokuły, szpinak, kapusta) oraz strączkowych (soczewica, czerwona i biała fasola, soja, itp.).

Aby uzupełnić omega-3, możesz również użyć olejów roślinnych, takich jak lniany, rzepakowy, z orzechów włoskich lub kiełków pszenicy. Dobrze jest uzupełnić je oliwą z oliwek, aby zachować optymalną równowagę między omega-3, omega-6 i omega-9, a także spożywać je najlepiej niepodgrzane np. jako dodatek do sałatek!

Dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3 według oficjalnych zaleceń wynosi od 0,8 g do 1,1 g/dzień ALA oraz od 0,3 g do 0,5 g/dzień EPA i DHA. Coraz bardziej uprzemysłowiona dieta powoduje zachwianie równowagi między kwasami omega-3 i omega-6 w organizmie, co wykazało badanie SUVIMAX. Idealny ich stosunek powinien wynosić 1:5, czyli jedna cząsteczka omega-3 na każde pięć cząsteczek omega-6. Dziś, średnio w naszej diecie ten stosunek wynosi 1:10.

Dlaczego warto przyjmować suplementy diety z kwasami omega-3?

Czasami trudno jest zapewnić sobie dwa zbilansowane posiłki dziennie zawierające wystarczającą ilość kwasów omega-3. Co więcej, EPA i DHA są naturalnie obecne w oleju rybim, rzadkim produkcie o bardzo charakterystycznym smaku, który niektórzy uważają za odpychający! Spożywanie kwasów omega-3 w kapsułkach oznacza możliwość precyzyjnego dostosowania dziennego spożycia i uniknięcia nieprzyjemnych doznań smakowych! Co więcej, możesz monitorować pochodzenie surowca i wybrać ten produkt, który pochodzi z dzikich ryb i zrównoważonych łowisk.

Podobnie jak w przypadku wszystkich składników odżywczych, dla kwasów omega-3 EPA i DHA zaproponowano wartości referencyjne. ANSES zaleca dzienne spożycie 250 mg EPA i DHA.

Jaką dawkę dzienną i w jaki sposób należy przyjmować?

Dawka omega-3 powinna odpowiadać aktualnym zaleceniom, ale także Twoim potrzebom. Dla przykładu, kobiety w ciąży, mają inne zapotrzebowanie, ponieważ omega-3 jest szczególnie ważny w prawidłowym rozwoju dziecka w czasie ciąży. Omega-3 najlepiej przyjmować z posiłkami dla lepszego wchłaniania przez organizm i ograniczenia refluksu. Kapsułki można przyjmować codziennie, w pojedynczej dawce lub w dwóch dawkach.

Kiedy należy przyjmować kapsułki omega-3: rano czy wieczorem?

Suplementy z Omega-3 najczęściej występują w formie kapsułek wypełnionych olejem rybnym. Taka forma jest łatwiejsza i przyjemniejsza w spożyciu niż tradycyjny olej z ryb, ponieważ jest on umieszczony wewnątrz kapsułki pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego.

Kapsułki z kwasami omega-3 naszej firmy (SYNERBIOL), zawierają kombinację certyfikowanych olejów z dzikich ryb dla optymalnej jakości. Uzyskiwane są one z dzikich sardeli z poszanowaniem środowiska morskiego i posiadają gwarancję braku zawartości antybiotyków.

Jak długo powinna trwać suplementacja omega-3?

Suplementy diety z omega-3 zwykle przyjmuje się przez okres od kilku tygodni do 3 miesięcy. Można to powtarzać kilka razy w roku.