Mikrobiota jelitowa - sprzymierzeniec Twojej naturalnej odporności

Czym jest mikrobiota jelitowa?

Mikrobiota jelitowa to zespół mikroorganizmów, głównie bakterii z rodzaju Lactobacillus i Bifidobacterium, które zasiedlają nasz przewód pokarmowy. Składa się ze 100 miliardów bakterii, będących w symbiozie z organizmem człowieka, ważących nawet 2 kg!

Bakterie te żyją razem w biotopie jelitowym, a każda z nich przyczynia się do współpracy w przypadku zaburzenia równowagi: Lactobacillus acidophilus lub Lactobacillus plantarum działają na trawienie i regulację patogenów, Lactobacillus rhamnosus na korzyść układu odpornościowego, Bifidobacterium infantis jest współpracownikiem odporności jamy ustnej i gardła.

Każdy człowiek ma unikalną mikrobiotę, jak odcisk palca, uwarunkowaną genealogicznie, środowiskiem (dietą w szczególności) i wieloma innymi czynnikami, których naukowcy jeszcze nie wyjaśnili. 

Eubioza i dysbioza mikrobioty człowieka

Stan, w którym mikrobiota zawiera prawidłowo zróżnicowane skupisko bakterii, nazywamy eubiozą. Gdy flora jest niezrównoważona, mówimy o dysbiozie. Zaburzenia równowagi mikrobioty mogą być spowodowane dietą, patogenami, a nawet stresem. Jelito cienkie, filar zdrowia, może być wtedy mniej efektywne w swoich różnych rolach. 

Jaka jest rola mikrobioty jelitowej we wspieraniu odporności ?

Wkład mikroorganizmów w równowagę naturalnych systemów obronnych jest więc liczny:

• działanie barierowe ograniczające kolonizację i namnażanie patogenów,
• poprawa szczelności błony śluzowej jelita,
• indukcja produkcji ochronnego śluzu jelitowego przez komórki błony śluzowej,
• dostarczanie energii do komórek błony śluzowej jelita w celu ich wzrostu i odnowy.

Jak możemy wspierać mikrobiotę ?

Przyjmowanie prebiotyków i mikroorganizmów zwanych probiotykami pozwala na utrwalenie naturalnych barier organizmu i ograniczenie ryzyka dysbiozy.

Probiotyki to bakterie tożsame z bakteriami naturalnie bytującymi w organizmie ludzkim. Znajdują się w produktach mlecznych (mleko, sery, jogurty itp.) oraz w produktach fermentowanych (kefir, kapusta kiszona itp.). Pomagają one utrzymać lub przywrócić równowagę mikrobioty, która odgrywa zasadniczą rolę w utrzymaniu integralności bariery immunologicznej.

Prebiotyki to włókna pokarmowe, które służą jako pokarm dla bakterii flory jelitowej. Można je dostarczyć za pomocą zróżnicowanej diety, w której dominują owoce i warzywa oraz wszystkie produkty bogate w błonnik. Prebiotyki są rozkładane w jelicie przez mikrobiotę do związku zwanego maślanem, który aktywuje błonę śluzową i układ odpornościowy jelit.

Zdrowa dieta dla twoich jelit

Wprowadzenie zmian w diecie, które przyniosą korzyść Twojej mikrobiocie, nie musi być wyzwaniem nie do pokonania. Możesz stopniowo wprowadzać do swoich posiłków więcej owoców i warzyw bogatych w witaminy i włókna prebiotyczne, żywność z fermentowanego mleka- źródło probiotyków, tłuste ryby, grzyby... każdy pokarm, który będzie promował dobre samopoczucie mikrobioty jelitowej.

Probiotyki - "mikrobiotyczne" suplementy diety

Probiotyczne suplementy diety składają się z określonych szczepów bakterii wyhodowanych w laboratorium. Dlatego preparaty zawsze zawierają oznaczenie rodzaju użytych bakterii (Lactobacillus, Bifidobacterium), ich gatunku (infantis, acidophilus...), a także identyfikację szczepu (podgatunek) wyrażoną literami lub cyframi: na przykład GG, DMS.

Mikrobiota jelitowa i jej wpływ na ogólny stan zdrowia jest przedmiotem zainteresowania naukowców od dziesięcioleci. Ich badania mają na celu wyizolowanie i zidentyfikowanie szczepów, a następnie określenie ich korzystnego działania lub roli w równowadze gatunkowej¹. W wielu przypadkach odkrycie gatunku jest chronione patentem, który umożliwia jego hodowlę i rozpowszechnianie. Niektóre z nich są składnikami suplementów diety. Na przykład Lactobacillus rhamnosus GG (ATCC 53103), odkryty w 1983 roku, był przedmiotem znacznej liczby badań, zwłaszcza na temat jego przydatności podczas przyjmowania antybiotyków.

CFU i żywe bakterie dla lepszych efektów

Ilość bakterii obecnych w produktach jest opisywana skrótem CFU oznaczającym "jednostkę tworzącą kolonię". Oznaczenie takie musi znajdować się na produkcie. Jeśli zawiera on kilka szczepów, wskazuje się CFU każdego z nich, aby można było wybrać probiotyk stosownie do indywidualnych potrzeb, np. dysbioza lub wspieranie mikrobioty jelitowej w okresie zimowym.

Nutergia zdecydowała się podać informacje o ilościach bakterii w produktach serii ERGYPHILUS w miliardach bakterii na dzienną dawkę. Nasze probiotyki zawierają 32 miliardy (CFU) bakterii w 4 kapsułkach.

Probiotyki te nie są mikrokapsułkowane i składają się z reaktywnych szczepów, które odzyskują całkowitą bioaktywność po zetknięciu się ze środowiskiem jelitowym, ponieważ są odporne na działanie kwasów żołądkowych.

Jaka kombinacja dla układu odpornościowego? 

Probiotyki często wzbogacane są witaminami C lub D, które nie wchodzą w skład mikrobioty, ale wspierają funkcje organizmu na rzecz odporności takie jak zmniejszenie zmęczenia czy prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego.

1. A C Ouwehand, A review of dose-responses of probiotics in human studies, 2016.