Korzyści płynące ze stosowania olejów roślinnych

Stosowane w kuchni, kosmetykach lub jako składnik suplementów diety, oleje roślinne mają właściwości odżywcze, nawilżające i ochronne. Pozyskuje się je z roślin oleistych poprzez różne procesy ekstrakcji takie jak tłoczenie lub rafinacja, we wszystkich regionach świata.

Jaki jest najlepszy olej roślinny?

Żaden i wszystkie jednocześnie, w zależności od smaku lub potrzeb żywieniowych czy kosmetycznych. Jakość oleju zależy bezpośrednio od:

  • właściwości rośliny, z której jest pozyskiwany,
  • ziemi, na której rosła,
  • metody ekstrakcji.

Organiczne skarby!

Skąd pochodzi bogactwo składników odżywczych zawartych w olejach? Z biologicznego procesu przetrwania i sposobu rozmnażania roślin. Rośliny gromadzą rezerwy odżywcze, aby przetrwać zimę lub rozmnażać się, w bulwach, cebulach, owocach lub nasionach.

W naturalny sposób dostarczają niezbędnych składników odżywczych (węglowodany, proteidy, lipidy) do kiełkowania, ochrony i rozwoju nowych roślin. Ich skład zmienia się w zależności od klimatu, ukształtowania terenu czy warunków rozmnażania. Niektóre będą zawierały głównie białka (nasiona białkowe), węglowodany (nasiona skrobiowe) lub lipidy (nasiona oleiste). Nasiona i owoce roślin oleistych są surowcem do produkcji olejów używanych przez ludzi, którzy korzystają z tych cennych zasobów biologicznych.

Dlaczego warto wybierać naturalne oleje roślinne?

Oleje roślinne składają się z różnych rodzajów tłuszczów, w tym nasyconych, jednonienasyconych (omega-9) i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-6 (kwasy linolowe) i omega-3 (kwasy alfa-linolowe).

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w postaci fosfolipidów, należą do składników błon komórkowych, którym zapewniają płynność. Elastyczność błon jest niezbędna do komunikacji między komórkami. W postaci trójglicerydów dostarczają również energii komórkom po przekształceniu w ATP (energia dla procesów życiowych).

Nadają skórze elastyczność, zapewniają napięcie oraz utrzymują jej nawilżenie.

Które oleje do jakich zastosowań?

Nie wszystkie rośliny wytwarzają olej, który można spożywać. Niektóre mogą być stosowane wyłącznie do pielęgnacji włosów i skóry (np. olej z rukoli, olej musztardowy), inne powinny być spożywane rzadko i w bardzo małych ilościach, w określonych celach, ponieważ mogą być drażniące dla układu pokarmowego jak olej rycynowy lub kalofilowy.

Oleje roślinne do celów spożywczych

W kuchni należy stosować oleje roślinne tłoczone na zimno, w miarę możliwości pochodzące z upraw ekologicznych. Będą one sprzymierzeńcem w trawieniu, dostarczając wysokiej jakości składników odżywczych i kwasów tłuszczowych.

  • Oleje słonecznikowy, z pestek winogron, kukurydziany czy sezamowy są najbogatsze w kwas linolowy (LA) czyli omega-6.
  • Oleje takie jak: rzepakowy, z orzechów włoskich, lniany, migdałowy i sojowy są dobrym źródłem kwasu alfa-linolenowego (ALA) czyli omega-3.

Oleje te najlepiej stosować na zimno, aby zachować wszystkie ich właściwości odżywcze. Niektóre oleje, w szczególności oliwa z oliwek, olej słonecznikowy i kokosowy są tradycyjnie używane do gotowania, ponieważ ich punkt dymienia jest wysoki.

Jakie oleje są dobre dla Twojej skóry?

Oleje roślinne, od zarania dziejów wykorzystywane są do pielęgnacji kosmetycznej w zastosowaniu miejscowym: maści, maceraty, koncentraty, w połączeniu z olejkami eterycznymi.

Spis olejów stosowanych w kosmetyce jest nieograniczony! Bardzo klasyczny olej ze słodkich migdałów jest zarezerwowany dla dzieci. Oleje z marchwi, jojoba, czarnuszki czy arganowy, masło shea itp. stosuje się obok olejów spożywczych, takich jak oliwa z oliwek, olej z kiełków pszenicy, olej z awokado, olej z orzechów laskowych czy włoskich. Każdy z nich ma swoje właściwości i odpowiada rodzajowi skóry lub odpowiada na konkretny problem, taki jak sucha skóra, odwodnione włosy, łamliwe paznokcie czy oparzenia słoneczne. Ich właściwości odżywcze i ochronne są niezaprzeczalne.

Kilka kropel oleju rozgrzanego w dłoni często wystarcza do codziennej aplikacji na twarz, włosy lub podrażnioną skórę głowy.

Kobiety w ciąży i dzieci mogą bezpiecznie stosować jadalne oleje roślinne z pierwszego tłoczenia wytwarzane metodą ekstrakcji na zimno. W przypadku innych olejów stosowanych na skórę, lepiej skonsultować to ze specjalistą.

Oleje roślinne czy masło shea?

Masło shea jest zestalonym olejem roślinnym, osiąga stan ciekły dopiero w temperaturze 34°C, podobnie jak olej kokosowy. Pochodzi z owoców drzewa o tej samej nazwie rosnącego w tropikalnej Afryce a surowiec pozyskiwany jest z migdałów. Masło shea jest bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe (omega-9). Chociaż najczęściej stosowane jest na skórę, może być również używane do gotowania.

Jakie są najbardziej wartościowe oleje dla skóry?

Niektóre polne kwiaty są prawdziwymi sprzymierzeńcami piękna. Potrafią współpracować ze środowiskiem i czerpać z niego wszelkie korzyści. Wśród nich wyróżniają się swoimi zaletami kosmetycznymi trzy kwiaty: ogórecznik, wiesiołek i róża piżmowa, które w swoich nasionach maja ukryty skarb! Mogą poszczycić się nie tylko wysoką zawartością PUFA, ale także minerałów, pierwiastków śladowych i witamin.

Oleje z ogórecznika i wiesiołka zawierają kwasy gamma-linolowe (GLA) z rodziny omega-6, które pośredniczą w metabolizmie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Mają właściwości odżywcze i odgrywają ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego nawilżenia i elastyczności skóry. Z drugiej strony, omega-6 są przekształcane przez organizm w prostaglandyny znane ze swoich korzystnych właściwości w zespole napięcia przedmiesiączkowego.

Olej z wiesiołka nie tylko dla cery

Roślina, z której pochodzi olej, znana jest jako wiesiołek dwuletni lub "nocna piękność". Jej jaskrawo zabarwione kwiaty (żółte, różowe, pomarańczowe lub czerwone) rozkwitając o zmierzchu, wydzielają podnoszący na duchu zapach. Wiesiołek to przyjaciel kobiet o nieustabilizowanych cyklach i reaktywnej skórze. Korzystny efekt uzyskuje się po spożyciu 6000 mg oleju z wiesiołka.

Korzyści wynikające z zastosowania oleju z ogórecznika

Roślina ta lubi glebę bogatą w próchnicę, ale przepuszczalną. Kiedy kwitnie, rozrzuca po polach niebieskie kwiaty w kształcie gwiazdek uwielbiane przez pszczoły. Jego owoce (tetrakenes) dostarczają oleju bogatego w GLA. Olej z ogórecznika lekarskiego pomaga zachować piękną, jędrną i elastyczną skórę dzięki bogactwu kwasów tłuszczowych omega-6. Ponadto olej z ogórecznika nie zawiera alkaloidów pirolizidynowych, dlatego nie ma znanych przeciwwskazań.

Olejek z dzikiej róży dla komfortu skóry dojrzałej

Nasiona dzikiej róży są gwiazdą producentów kosmetyków, którzy pozyskują z nich niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i karotenoidy. Stosowana w produktach przeciwstarzeniowych róża stulistna jest również doceniana za swoje właściwości nawilżające.

Suplementy diety jako zabieg upiększający?

Czy warto przyjmować suplementy diety w celu nawilżenia skóry? Współczesna dieta na ogół nie dostarcza wystarczającej ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych ale za to zawiera nadmiar  szkodliwych dla zdrowia kwasów tłuszczowych trans. Są one głównie składnikami przetworzonej żywności i gotowych dań. Spożywanie olejów bogatych w kwasy omega-6 to przydatne uzupełnienie zbilansowanej diety, które w naturalny sposób korzystnie wpływa na wygląd skóry, odżywiając ją od wewnątrz. Efekt ten osiąga się przy dziennym spożyciu 6 g wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Suplementy diety z olejami roślinnymi Nutergia

Skuteczność oleju roślinnego jest zapewniona przez naturalne właściwości rośliny, ale także warunkowana procesem, któremu poddawana jest roslina w celu ekstrakcji olejów. Ciepło, rafinacja i koncentracja olejów (procesy chemiczne) denaturują niezbędne kwasy tłuszczowe i czynią je nieaktywnymi, a nawet szkodliwymi. Dlatego Nutergia wybiera oleje roślinne z pierwszego tłoczenia na zimno, pozyskiwane poprzez mechaniczne tłoczenie nasion. Nie przechodzą one żadnego etapu oczyszczania, co gwarantuje wysoki poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Właśnie dlatego

ERGYBIOL i ERGYONAGRE otrzymały znak jakości Fundacji Kousmine. Co więcej, rygorystyczne analizy, którym poddawany jest produkt daja gwarancję braku zanieczyszczeń.

Vous avez l'air de naviguer depuis la France.
Cliquez ici pour visiter notre site français.