Como escolher os nossos suplementos alimentares vegetarianos?

Os vegetarianos procuram soluções naturais para equilibrar a sua alimentação. As vitaminas B12 e D3, o ferro, os aminoácidos essenciais e os ómega-3 são suplementos alimentares indispensáveis para responder às necessidades específicas de uma dieta sem carne. Descubra a nossa gama de suplementos naturais formulados para apoiar o seu estilo de vida vegetariano no dia-a-dia.

Que suplementos alimentares se deve tomar quando não se come carne?

Os suplementos alimentares são a solução ideal para otimizar a alimentação vegetariana. Proporcionam os nutrientes que estão ausentes nesta dieta. Quais são os principais grupos de nutrientes a escolher?

• Vitaminas e minerais, cofatores de reações enzimáticas;
• Os aminoácidos essenciais ajudam a manter a massa muscular;
• Os ácidos gordos ómega-3 de origem vegetal que, numa dose de 250 mg por dia, ajudam o funcionamento normal do coração.

Como é feita a compensação quando se é vegetariano?

Vitamina B12: um nutriente prioritário a monitorizar

A vitamina B12 é um nutriente fundamental para o organismo. Participa na produção de glóbulos vermelhos, assim como na manutenção do correto funcionamento do sistema nervoso e do metabolismo energético. Ao contrário dos minerais (ferro, magnésio, etc.) ou da vitamina C, presentes em grandes quantidades nas plantas, não é possível garantir a vitamina B12 por

via de uma alimentação que exclua os produtos de origem animal. A carne, em especial, a carne vermelha, é o único alimento que proporciona quantidades suficientes, embora existam alternativas. Os aportes diários recomendados são de 2,5 microgramas, que podem ser obtidos a partir de produtos lácteos, gemas de ovos e, em menor quantidade, algas marinhas. Um aporte suplementar é indispensável no âmbito de uma dieta vegana.

Para um aporte sinérgico de vitaminas e minerais: ERGYCEBE

Vitamina D: a vitamina para garantir ossos fortes

A vitamina D contribui para a absorção e utilização normais do cálcio e do fósforo e, por isso, para a manutenção de uma estrutura óssea normal. Além disso, ajuda o sistema imunitário.

A exposição moderada ao sol permite proceder à sua sintetização de forma natural, porém, os vegetarianos podem aumentar os seus aportes com a ingestão de cogumelos (as únicas plantas que contêm vitamina D suficiente) ou suplementos compatíveis com dietas vegetarianas.

• 5 cogumelos brancos crus médios (90 g) contêm 20 calorias, 0 g de gordura, 3 g de proteína e muito pouco sódio (0 mg / < 1 % da DDR). Surpreendentemente, a exposição dos cogumelos crus à luz UV provoca a síntese de vitamina D. 80 a 90 g de cogumelos expostos ao sol contêm 23 a 25 µg (118 a 128 % da DDR) de vitamina D1. Para reforçar as suas defesas naturais, opte por extratos de cogumelos biológicos, como o shiitake ou o maitake.
• Vitamina D com origem na lanolina: é produzida a partir de uma fonte renovável, ao contrário da vitamina D do líquen, que está frequentemente em vias de extinção. A lanolina é rica em 7-dehidrocolesterol, um precursor do colesterol. Se for exposto ao sol, este composto é sintetizado em vitamina D3.

Para um aporte de vitamina D combinado com óleo de colza biológico virgem: ERGY D

Ferro: o mineral de eleição para a biodisponibilidade

O ferro desempenha uma função fundamental na ação do oxigénio, nos glóbulos vermelhos do sangue e na produção de células.

O ferro não-hémico de origem vegetal é pouco assimilado pelo organismo (apenas 5 a 10 %). Para maximizar a sua absorção, combine as suas fontes vegetais de ferro com vitamina C: espremer limão sobre as leguminosas aumenta muitíssimo a biodisponibilidade do mineral. Evite beber chá ou café com refeições ricas em ferro, porque os seus taninos reduzem a absorção deste precioso mineral.

Para um aporte de ferro e todos os minerais presentes na água do mar e nas algas: OLiGOMAX Ferro

Iodo: um mineral ausente nas dietas vegetarianas

Se for vegetariano, as fontes de iodo são mais raras. Na realidade, o fundamental dos aportes encontra-se no marisco e nos produtos de origem animal. Por isso, é importante incluir estas fontes de iodo na sua alimentação para evitar carências e promover o seu bem-estar. Entre as fontes vegetais mais importantes de iodo, escolha os vegetais de folha verde, como os espinafres, as couves e os agriões.

Os melhores aminoácidos nos suplementos de proteínas

As fontes vegetais de proteínas proporcionam uma alternativa nutritiva às doses tradicionais. Uma combinação destas diferentes fontes garante um perfil ótimo de aminoácidos.

Para uma dose de proteínas vegetais compatíveis com uma dieta vegana: VEGENUTRIL Advance

Necessidades específicas de acordo com o perfil

O nosso suplemento vegetariano para a gravidez

As futuras mães vegetarianas podem manter uma dieta equilibrada com os suplementos adequados. A vitamina B9, essencial desde o início da gravidez, encontra-se nos legumes verdes, mas a toma de suplementos é frequentemente necessária.

A ingestão regular de DHA à base de plantas, extraído de microalgas, ajuda o desenvolvimento cerebral do bebé. Para as mulheres grávidas, os suplementos alimentares biológicos enriquecidos com cálcio de origem vegetal são uma alternativa aos produtos lácteos. O zinco e o magnésio de origem marinha desempenham uma função no processo de divisão celular durante a gestação. 

Para uma aporte equilibrado de vitaminas do grupo B, incluindo B9, vitamina D e oligoelementos: ERGYNATAL

As nossas fórmulas especiais para crianças vegetarianas

Os suplementos alimentares vegetarianosvão ao encontro das necessidades nutricionais dos mais pequenos em todas as fases do seu desenvolvimento. 

A saúde dos pequenos vegetarianos depende igualmente de um aporte diário de vitaminas. O ERGYKID Vita+ combina 9 vitaminas marinhas e oligoelementos. A solução bebível com sabor a fruta facilita a toma regular.

Suplementos alimentares para idosos

As necessidades de proteínas nos idosos é maior. Na gama ERGYNUTRIL Advance/VEGENUTRIL Advance, encontrarão proteínas vegetais de qualidade ou proteínas isoladas de soro de leite não desnaturado (“whey protein”). 

Com o envelhecimento, o desconforto nas articulações torna-se mais frequente. O desgaste das cartilagens e a diminuição da massa muscular enfraquecem a mobilidade e o correto funcionamento do organismo. A toma de um suplemento alimentar rico em nutrientes essenciais ajuda a manter as articulações confortáveis (groselha, bambu) e flexíveis (harpagophytum, urtiga, etc.). 

Para recuperar um nível elevado de minerais e de princípios ativos vegetais para o conforto das articulações: ERGYPHYTUM

As escolhas da Nutergia para vegetarianos

A gama Nutergia apresenta fórmulas exclusivas adaptadas às necessidades dos vegetarianos e veganos que excluíram todos os alimentos de origem animal.

Ingredientes de origem natural, controlos rigorosos dos fornecedores e fórmulas sinérgicas garantem que os nossos consumidores recebem produtos da mais elevada qualidade. 

Além disso, o vegetarianismo é um estado de espírito que combina valores humanos e ambientais. Todos os nossos produtos são concebidos e fabricados na nossa unidade de produção sedeada em Aveyron. Foi concebida para minimizar os efeitos das suas atividades no ambiente e beneficia da norma de desempenho ambiental ISO 14001.

• As embalagens são 100 % recicláveis.
• Utilização de plantas locais (França, UE), maioritariamente de agricultura biológica e não ameaçadas de extinção.
• Ingredientes de origem natural, sem OGM, com controlo de contaminantes
• Métodos de extração não agressivos para preservar a naturalidade dos ingredientes.

Guia de compra e conselhos de utilização

Para uma assimilação ótima dos nutrientes essenciais, os suplementos devem ser tomados durante o dia. As manhãs, em jejum, são ideais para as vitaminas hidrossolúveis como a B12, enquanto os minerais são mais bem absorvidos durante as refeições.

A conservação desempenha igualmente um papel importante na eficácia dos suplementos. Proteja os seus frascos da luz, num local seco onde a temperatura se mantenha estável.

1. Nutritional impact of adding a serving of mushrooms on usual intakes and nutrient adequacy using National Health and Nutrition Examination Survey, Victor L. Fulgoni III, Sanjiv Agarwal, Food Science and Nutrition, 2021.