As principais saídas de resíduos e toxinas são o fígado, rins e intestinos auxiliados, se necessário, pelos pulmões, pele e membranas mucosas. Os três reservatórios essenciais são totalmente interdependentes, o que explica por que a melhor drenagem diz respeito a todos os três simultaneamente. No entanto, estes sistemas ficam por vezes sobrecarregados por aditivos e poluentes.
Para estimular o “detox”, nada melhor que plantas! Por isso, coloque no seu menu variedades de plantas e minerais específicos que protegem as células contra o stress oxidativo (Se, Zn, Mn, Cu). Para uma ação de "controle de peso", elimine macronutrientes como açúcares e gorduras, aumentando seu metabolismo graças a oligoelementos específicos (crómio, zinco).