Saiba mais sobre os benefícios do zinco, porque é que tomar um suplemento alimentar pode ser útil para ajudar a atingir a dose recomendada e quais as formas a escolher.
O zinco é um oligoelemento essencial para o organismo, estando envolvido na imunidade, no metabolismo, na pele e na função óssea. Na alimentação, está presente principalmente nos produtos de origem animal e, em menor quantidade, nos produtos vegetais. Nos suplementos alimentares, apresenta-se sob diversas formas. A Nutergia explica porque é que escolheu umas em detrimento de outras.
O zinco é um oligoelemento presente em pequenas quantidades no corpo humano. Cerca de 65% do zinco encontra-se nos músculos e 20% nos ossos. O zinco está também presente nas células, nomeadamente nas glândulas suprarrenais, na pele e no pâncreas.
O zinco é, portanto, necessário para múltiplas reações biológicas (imunidade, crescimento, síntese da insulina, etc.) e desempenha um papel importante no organismo em todos os principais metabolismos e mecanismos fisiológicos.
Contribui para:
Existem vários alimentos que contêm zinco. Estes podem ser de origem animal ou vegetal. Os alimentos de origem animal que contêm os níveis mais elevados de zinco são os mariscos (especialmente as ostras), o fígado de vitela, a carne vermelha, o peixe, a gema de ovo e os lacticínios.
O zinco está presente em quantidades muito pequenas nos frutos e nos legumes. Os cereais integrais, as leguminosas e as sementes oleaginosas contêm os níveis mais elevados...
No entanto, o organismo é menos capaz de absorver o zinco dos alimentos vegetais, o que explica o facto de os vegetarianos e os veganos estarem mais expostos ao risco de carência de zinco. Isto deve-se ao facto de os fitatos, compostos presentes nos vegetais (milho, arroz, cereais, leguminosas) se ligarem a certos metais, incluindo o zinco, e impedirem a sua boa absorção pelo intestino. Para garantir uma boa absorção, evite combiná-lo com demasiados cereais ou leguminosas, ricos em fitatos e evite consumir demasiados alimentos enlatados. Pensa-se também que o chá e o café reduzem a absorção...
Na população em geral, a dose diária recomendada de zinco varia entre 8 mg para as mulheres e 11 mg para os homens. No entanto, é aconselhável não exceder a dose de 25 mg de zinco por dia, de todas as fontes (7 mg para crianças entre os 10 e os 18 anos, 3 mg para crianças com menos de 10 anos).
Embora os casos graves sejam raros, as carências ligeiras a moderadas são comuns e podem afetar até um terço da população mundial 1. Uma vez que o nosso organismo não dispõe de reservas significativas de zinco, é importante que este seja ingerido regularmente através da alimentação. Certos grupos de pessoas precisam de prestar especial atenção à sua ingestão de zinco. É o caso, por exemplo, como já vimos, dos vegetarianos e dos veganos, mas também das mulheres grávidas, cujas necessidades são equivalentes às dos homens, dos idosos e das pessoas com tendência para problemas intestinais.
Como é que se reconhece uma falta de zinco?
Os sinais de carência de zinco são geralmente perda de apetite, queda de cabelo e irritabilidade. Nas crianças e nos bebés, a deficiência de zinco pode levar a um atraso no crescimento. A carência de zinco pode também causar alterações no paladar (agueusia) e no olfato, bem como erupções cutâneas e diminuição da imunidade. Finalmente, a cicatrização de pequenas feridas pode demorar mais tempo do que o habitual e ser menos eficaz.
O zinco é um oligoelemento essencial para toda a família. A Nutergia escolheu o citrato de zinco ou o gluconato de zinco, dois sais que são mais bem assimilados pelo organismo, segundo um estudo da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).
Os suplementos alimentares de zinco estão geralmente disponíveis sob a forma clássica de ampolas, cápsulas ou comprimidos. O zinco pode ser incluído isoladamente na fórmula ou combinado com várias outras substâncias para responder a uma necessidade específica.
Mas na Nutergia, optamos sempre por uma sinergia de princípios ativos, tanto nas fórmulas líquidas como nas sólidas.
A forma líquida contém um extrato francês patenteado de litotâmnio combinado com um concentrado de água do mar desodorizada, que fornece todos os oligoelementos. A fórmula sinérgica é depois enriquecida com zinco.
A gama OLiGOMAX® oferece dois tipos de soluções para duas necessidades diferentes:
OLiGOMAX® zinco: o zinco contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário,
OLiGOMAX® zinco-silício: o zinco contribui para o normal metabolismo ácido-base e para a manutenção de uma boa estrutura óssea, e o extrato de bambu, que contém naturalmente sílica, para o conforto articular.
Ambas as fórmulas têm a garantia de não conter álcool, açúcar ou edulcorantes, nem aromas artificiais.
O zinco está também muito presente nas fórmulas sólidas (cápsulas) como base para reforçar a atividade celular e para as suas múltiplas funções no organismo.
Suplemento em cápsulas ou líquido: qual a quantidade por dia? Suplemento em cápsulas ou líquido: qual a quantidade por dia?
Em França, as necessidades nutricionais médias de zinco para um homem adulto situam-se entre 7,5 e 11,9 mg/dia. Uma dose diária (5 ml) de OLiGOMAX® zinco representa quase 50% das necessidades diárias, pelo que pode adotar uma alimentação rica em zinco com toda a tranquilidade.
Os produtos que contêm mais de 15 ml são prescritos por profissionais de saúde para condições específicas, como surtos de acne ou perda de densidade óssea.
O zinco é um oligoelemento cuja absorção é facilitada pelas proteínas animais e pelos ácidos presentes nas frutas e legumes.
Os suplementos de zinco são geralmente tomados durante um longo período, de várias semanas a vários meses, consoante as necessidades. A toma pode ser repetida várias vezes por ano.
O zinco tomado em doses normais não tem efeitos secundários específicos. No entanto, existe um risco de sobredosagem se tomar vários suplementos alimentares ao mesmo tempo e todos eles contiverem zinco. Uma sobredosagem de zinco pode provocar dificuldades na fala e na marcha, bem como tremores e problemas digestivos. Um excesso de zinco no organismo perturba igualmente a assimilação do cobre e os níveis de colesterol HDL.
De um modo geral, aconselhamos que siga as nossas recomendações de utilização e que, se tomar mais do que uma dose, verifique se não está a exceder a dose diária recomendada. Em caso de dúvida, consultar um profissional de saúde.
A toma de zinco pode interferir com muitos medicamentos. É o caso, por exemplo, de certos medicamentos vasodilatadores, dos contracetivos orais, de certos diuréticos, dos anticonvulsivantes e dos medicamentos contra a acidez do estômago. Se desejar tomar suplementos de zinco, aconselhamo-lo a consultar o seu médico para evitar interações. Deve igualmente respeitar um intervalo de pelo menos duas horas entre a toma de zinco e a toma de antibióticos da família das fluoroquinolonas e das tetraciclinas.
Descubra os nossos suplementos alimentares à base de zinco na nossa loja online! Quer seja para uma pele bonita, para o conforto das articulações, para as crianças ou para a imunidade, vai certamente encontrar o suplemento alimentar de zinco ideal para si!
Referências :
DGCCRF - Recommandations sanitaires en nutriments (2 janvier 2019)
EFSA - Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals (Février 2006)
Barrie SA, Wright JV, Pizzorno JE, Kutter E, Barron PC. "Comparative absorption of zinc picolinate, zinc citrate and zinc gluconate in humans". Agents Actions. 1987 Jun;21(1-2):223-8. doi: 10.1007/BF01974946. PMID: 3630857.
Wegmüller R, Tay F, Zeder C, Brnic M, Hurrell RF. "Zinc absorption by young adults from supplemental zinc citrate is comparable with that from zinc gluconate and higher than from zinc oxide". J Nutr. 2014 Feb;144(2):132-6. doi: 10.3945/jn.113.181487. Epub 2013 Nov 20. PMID: 24259556; PMCID: PMC3901420.
World Health Organization. (2002). Rapport sur la santé dans le monde : 2002 : réduire les risques et promouvoir une vie saine. Genève : Organisation mondiale de la Santé
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