Fortalecer o cabelo com uma boa alimentação

Uma alimentação saudável e equilibrada é importante para manter um cabelo bonito. De facto, os nutrientes dos alimentos são transportados a todo o organismo, através da circulação sanguínea, chegando assim ao couro cabeludo e ao bolbo piloso, a fim de nutrirem a raiz do cabelo em crescimento. O fornecimento dos nutrientes adequados, pode também ser complementado por suplementos alimentares.

Qual é o melhor alimento para o cabelo?

Para ter um cabelo bonito, não basta aplicar cuidados externos! Também é preciso ter atenção àquilo que pomos no prato, não omitindo os nutrientes que estimulam o crescimento do cabelo. O fornecimento dos nutrientes adequados também pode ser feito através de suplementos alimentares.

• Vegetais para que não faltem vitaminas: Para prevenir a queda do cabelo, o menu deve ser enriquecido com cogumelos, leguminosas e frutas. Os legumes verdes, as frutas, como as laranjas, ricas nas vitaminas A e C, e a vitamina E, que se encontra nas avelãs, nas amêndoas e noutras oleaginosas das quais se obtêm os óleos vegetais. Para evitar as pontas espigadas, inclua mais vegetais no seu menu!
• Uma porção de carne, peixe ou ovos, para uma maior ingestão de proteínas: Se os ovos, o peixe e a carne forem consumidos regularmente, então as leguminosas e os cereais proporcionam um substituto de qualidade para as proteínas animais, sem, no entanto, terem os mesmos inconvenientes. Numa refeição vegetariana, é interessante misturar leguminosas e cereais, para uma ingestão equilibrada de vitaminas, aminoácidos e oligoelementos. A proteína é, portanto, a melhor amiga do cabelo... Mas não é a única!
• Uma seleção de alimentos ricos em oligoelementos: O ferro está geralmente associado ao consumo de carne e vísceras, mas as algas marinhas (alface-do-mar, espirulina), as ervas aromáticas, as leguminosas (quinoa, lentilhas) e o cacau, contêm quantidades apreciáveis de ferro. Estes ingredientes são, assim, uma ótima forma de aumentar a ingestão de ferro. As fontes alimentares de zinco serão principalmente os mariscos, a soja e os cereais integrais, além do pão integral fermentado com massa-mãe natural.

Uma alimentação à base de bons produtos frescos

É essencial privilegiar os produtos frescos, preparados em casa com métodos de cozedura suaves. Entre os principais alimentos que promovem um cabelo saudável, a levedura de cerveja destaca-se pela sua riqueza em biotina. Um pequeno-almoço de flocosa de aveia fornece os minerais necessários ao crescimento do cabelo.

O azeite regula naturalmente a produção sebácea. O abacate constitui uma fonte valiosa de bons ácidos gordos, que nutrem o couro cabeludo.

O grão-de-bico, rico em zinco e proteínas vegetais, é uma alternativa ideal às carnes vermelhas, para manter cabelos fortes. O gérmen de trigo, facilmente polvilhado em saladas, fortalece a fibra capilar, graças à sua excecional concentração de vitamina E.

Qual a micronutrição para prevenir a queda do cabelo?

Os aminoácidos

A saúde do cabelo também dependerá da sua riqueza em queratina de qualidade. Esta proteína é o principal componente do cabelo e das unhas. É uma molécula hidrofóbica que, assim, garante impermeabilidade, brilho e proteção aos fâneros. A queratina é particularmente rica em aminoácidos, incluindo a metionina e a cisteína (10 a 17%), que formam pontes de dissulfureto entre as cadeias proteicas, conferindo rigidez e resistência a todo o conjunto e, portanto, ao cabelo. Estes aminoácidos, que se encontram nos alimentos que são fontes de proteína, são, por isso, essenciais para construir e fortalecer o cabelo e as unhas.

Os antioxidantes

O stress oxidativo é bem conhecido como sendo um fator de envelhecimento, incluindo do cabelo. De facto, o stress oxidativo acelera o processo de embranquecimento do cabelo, na medida em que faz diminuir a produção pilosa, afetando o couro cabeludo, fazendo com que o cabelo se torne opaco e acelerando a sua queda. No entanto, o nosso cabelo está frequentemente exposto a situações de stress oxidativo: os raios UV do sol, a poluição, os produtos químicos para o penteado, etc. Torna-se, por isso, essencial proteger o cabelo (usando chapéu, aplicando cuidados protetores), mas também preservá-lo, consumindo nutrientes antioxidantes. Podemos fazer referência às vitaminas A, C e E, e aos oligoelementos, como o zinco, o cobre ou o selénio, que ajudam a proteger as células e o organismo contra os danos causados pelo stress oxidativo.

O ferro

É um componente essencial da hemoglobina, a molécula que permite o transporte do oxigénio aos glóbulos vermelhos. O ferro contribui, assim, para uma boa oxigenação das células e do couro cabeludo. Além disso, uma deficiência de ferro poderá estar na origem de uma sensação de fadiga significativa, que pode ser a causa de uma queda de cabelo.

O zinco

Este oligoelemento desempenha um papel importante na síntese das proteínas e, portanto, na formação de queratina e colagénio, proteínas que compõem a fibra capilar.

Os ácidos gordos essenciais

Os ácidos gordos essenciais, provenientes dos alimentos, em especial o ómega-3, trazem flexibilidade e brilho ao cabelo, mas hoje são quase raros na alimentação moderna.

Qual a melhor vitamina para o cabelo?

A vitamina B8, também conhecida por biotina, contribui para a manutenção de cabelos saudáveis, macios, brilhantes e resistentes.

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Estimular o crescimento do cabelo com suplementos alimentares

Não hesite em consumir suplementos alimentares de qualidade para ajudar a completar a sua alimentação! Escolha suplementos alimentares que combinem diversos nutrientes na mesma fórmula (aminoácidos + vitaminas + antioxidantes), para uma nutrição completa e para proteger o seu cabelo.