Produtos Kousmine
A Fundação Kousmine foi criada em 1987 em Lutry, Suíça. O seu objetivo: informar o público, desenvolver e divulgar o método terapêutico e os princípios alimentares desenvolvidos e aplicados pela nutricionista e pesquisadora Catherine Kousmine.
O “método Kousmine” baseia-se em 5 pilares: ter uma alimentação saudável; compensar deficiências fornecendo ao corpo um suplemento de vitaminas e oligoelementos; reequilibrar a higiene intestinal; lutar contra a acidificação anormal do corpo; restaurar a imunidade.
Você sabia?
Nascida na Rússia em 1904, trabalhou como clinica geral na Suiça. Convencida de que as alterações dos hábitos alimentares após 1945, sob a influencia de técnicas industriais tinham efeitos nocivos sobre a saúde, iniciou pesquisas para melhor entender a relação dieta bem-estar. Interessa-se por ácidos gordos polinsaturados então batizados de vitamina F, e a importância das vitaminas e dos oligoelementos. Também mostra o papel do intestino e fala sobre o equilíbrio ácido-base... tantos trabalhos ainda à espera de pesquisa!
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