Qual é o papel do colagénio no organismo?

O colagénio é um dos principais componentes da pele e das articulações. Naturalmente, com o passar dos anos, a sua produção diminuiu. Uma alimentação equilibrada, saudável e variada e um estilo de vida saudável contribuem para assegurar a produção natural de colagénio pelo organismo e manter a pele tonificada.

O que é o colagénio?

O colagénio é uma grande proteína, composta por aminoácidos que formam 3 cadeias polipeptídicas que se juntam para produzir a fibra de colagénio. Esta estrutura permite proporcionar resistência ao alongamento e tonicidade aos tecidos que o contêm (as cartilagens, a pele, o tecido conjuntivo de suporte, …), mantendo a sua flexibilidade e elasticidade.

O colagénio é uma proteína muito interessante, porque é muito rica em aminoácidos: fornece 7 dos 8 aminoácidos ditos essenciais.

Vários tipos de colagénio

O colagénio está mais ou menos presente em todos os tecidos do corpo humano. Dependendo do modo como as suas 3 cadeias se agrupam, existem vários tipos de colagénio, cada um deles com a sua função específica. Por exemplo, as moléculas de colagénio tipo I, II e III estão muito presentes na composição da derme.

O colagénio de tipo I

• Representa 90% do colagénio total do organismo;
• Está presente na pele, nos ossos, tendões, ligamentos e nos órgãos internos;
• Desempenha um papel importante na cicatrização dos tecidos danificados;
• Assegura a coesão e a manutenção dos tecidos.

O colagénio de tipo II

• Está presente principalmente na cartilagem;
• Proporciona força e flexibilidade às articulações.

O colagénio de tipo III

• Juntamente com o colagénio de tipo I, contribui para a elasticidade e firmeza da pele.
• Está presente nos músculos, nas paredes dos vasos sanguíneos e nos tecidos que compõem o coração.

O colagénio de tipo IV

• Está presente no tecido conjuntivo (fáscia) que envolve os músculos e os órgãos.
• Compõe uma “almofada” amortecedora entre a derme profunda e a epiderme.

Quais são os outros benefícios do colagénio?

A palavra colagénio vem das palavras gregas kolla, que significa cola, e -gene, que significa produzir. É assim um nome explícito para esta proteína que suporta a integridade da matriz extracelular e assegura a coesão de todos os tecidos entre si. 

O aporte de colagénio aumenta a capacidade de regeneração tecidular da cartilagem, o que faz diminuir o desconforto articular.

Também é essencial para a formação dos vasos sanguíneos que abastecem o organismo de nutrientes e oxigénio.

Naturalmente que esta proteína estrutural desempenha um papel na cicatrização dos órgãos internos e externos lesionados.

O colagénio e o envelhecimento da pele

Visível mas natural!

O envelhecimento é um fenómeno natural, que tem consequências claramente visíveis na epiderme:

• A desidratação da pele, devido a uma diminuição da produção de sebo.
• A perda de densidade, com uma pele mais fina e, portanto, uma diminuição da síntese de colagénio pelos fibroblastos.
• O aparecimento de sinais visíveis (rugas, flacidez dos traços faciais) relacionados com o aumento da rigidez das proteínas presentes na epiderme, que vão perdendo flexibilidade e elasticidade.

Causas da diminuição dos níveis da proteína colagénio

Até uma idade próxima dos 25-30 anos, o corpo produz esta proteína em quantidade suficiente. Depois, começa a dar-se uma redução constante da sua produção, a qual se torna mais acentuada por volta dos 50 anos. Além dos critérios mencionados mais acima, há outros factores que influenciam a manutenção de uma boa produção de colagénio, designadamente a sobrexposição ao sol, a poluição atmosférica, as alterações hormonais durante a menopausa, o stress e uma alimentação deficitária em vitaminas, ácidos gordos e oligoelementos e rica em hidratos de carbono e açúcares refinados.

Qual é a alimentação mais eficaz?

Na realidade, são raros os alimentos que fornecem colagénio (e também não agradam a toda a gente!), mas muitos são os que contêm os precursores desta proteína – os aminoácidos! É, portanto, essencial variar os produtos frescos da sua alimentação, a fim de manter um nível de colagénio estável.

Receitas à base de osso!

O colagénio encontra-se em abundância nos ossos, nas cascas dos crustáceos e na pele dos peixes. Estas receitas podem ser preparadas em caldos ou consumidas sob a forma de gelatina. A gema de ovo encontra assim um lugar mais fácil nos seus menus.

Nutrientes direcionados para uma melhor produção de colagénio

Alguns alimentos promovem a síntese de colagénio pelas células. São eles:

• Os aminoácidos,  precursores do colagénio: principalmente a lisina, glicina, prolina e arginina,...
• Os oligoelementos, envolvidos na síntese das proteínas: magnésio e zinco,...
• A vitamina C
• As vitaminas C e E pela sua ação antioxidante.

Que suplementos alimentares?

Devido a uma alimentação por vezes desequilibrada, à idade ou a exercício físico intenso, pode justificar-se a necessidade de consumo de suplementos alimentares. O colagénio é principalmente extraído dos coprodutos da pesca ou, nos regimes vegetarianos, a partir da membrana do ovo de galinha.

A Nutergia optou pelo colagénio marinho. De constituição muito semelhante ao colagénio humano, é perfeitamente assimilado pelo organismo.

Colagénio marinho: as combinações certas

• Ácido hialurónico, conhecido pelo seu efeito de preenchimento do tecido cutâneo,
• Glucosamina, condroitina e ácido hialurónico, os componentes das articulações.
• Vitamina C, que contribui para a formação normal do colagénio.

A composição dos produtos Nutergia

• Colagénio marinho de origem francesa
• Fabricantes certificados pela ISO 22000, a norma internacional essencial para identificar e controlar os perigos relacionados com a segurança alimentar.