O selénio é um oligoelemento que está presente em pequenas quantidades no organismo, mas que é indispensável para o seu bom funcionamento. Poderoso antioxidante, desempenha igualmente outros papéis fundamentais para a manutenção do nosso bem-estar. Uma vez que o corpo humano é incapaz de sintetizar o selénio, temos de ir procurá-lo nos alimentos ou através de suplementos alimentares. Porquê, quando e como consumir selénio?
O selénio tem um poderoso efeito antioxidante: ajuda a proteger as células e o organismo do stress oxidativo, entrando na estrutura de várias enzimas que inibem os radicais livres. Entra, designadamente, na composição da glutationa peroxidase, uma enzima antioxidante que necessita de 4 oligoelementos selénio para funcionar e que se associa à vitamina E. Assim, a carência em selénio pode afetar a capacidade das defesas antioxidantes do organismo. Ora, os radicais livres e os danos oxidativos são uma das principais causas do envelhecimento do organismo. A manutenção de um bom nível de selénio terá, por conseguinte, um particular interesse para os idosos.
O selénio contribui para a manutenção do normal funcionamento do sistema imunitário, ajudando-o a defender-se mais eficazmente contra as agressões externas. Manter bons níveis de selénio, permite, portanto, manter uma boa proteção das defesas naturais do organismo.
O selénio contribui para o bom funcionamento da glândula tiroide. De facto, este oligoelemento está envolvido na atividade da enzima deiodinase, necessária para o metabolismo da tiroide.
O selénio é conhecido pela sua ação sobre as fâneras: este oligoelemento favorece a beleza da pele, do cabelo e das unhas. Graças à levedura de cerveja, é frequentemente recomendada uma suplementação de selénio, para restabelecer o brilho do cabelo cansado.
Os alimentos proteicos e os mariscos têm geralmente grandes quantidades de selénio, mas o alimento com o mais elevado teor em selénio é a castanha-do-Brasil, cujo teor em selénio é de 103 μg por cada 100 g. Além disso, a castanha-do-Brasil possui também outras vitaminas e minerais, entre os quais, zinco e vitamina E, com efeitos antioxidantes, que se juntam aos do selénio. Os outros frutos de casca rija, assim como os cereais integrais, são também alimentos ricos em selénio.
Em caso de carência de selénio, pode ser interessante complementar o aporte diário normal com uma suplementação de selénio, através de suplementos alimentares.
As necessidades nutricionais de selénio variam consoante a idade e o sexo. Assim, as necessidades diárias deste oligoelemento é de 35 μg para as crianças entre os 7 e os 10 anos de idade e de 55 μg para os adolescentes entre os 10 e os 14 anos. As necessidades diárias passam depois para 70 μg para os adolescentes a partir dos 14 anos e também para os adultos e as mulheres grávidas. No caso particular das mulheres que amamentam, as necessidades nutricionais em selénio são de 85 μg por dia.
No entanto, convém ter atenção à suplementação de selénio, que deve ser controlada, a fim de evitar qualquer forma de sobredosagem. Na verdade, o excesso de selénio pode ser tóxico, provocando distúrbios digestivos, fadiga, hálito com cheiro a alho, lesões cutâneas, unhas quebradiças e queda de cabelo.
OLiGOMAX Selénio é um suplemento alimentar à base de água do mar e da alga litotâmnio, que fornece um conjunto dos oligoelementos. A solução é enriquecida com magnésio, para uma boa proteção das células contra o stress oxidativo.
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